söndag 25 september 2022

2022-09-25

Mattes supergoda middag ......... kyckling med en hemgjord potatissallad. Och eftersom detta var så gott så kommer här receptet. Man kokade upp vatten, hönsbuljongtärning, soja, balsamvinäger, vitlök och rosmarin och så i med kycklingfileér och kokade 10-15 minuter. Till potatissalladen tärnade man kokt potatis, soltorkade tomater och salladslök ........... rörde samman olivolja, vitvinsvinäger, salt och pesto (matte valde pesto med chili i för att få lite fart på det hela) och blandade sen ihop allt med det andra. Och husse han åt bruna bönor med fläsk. Båda två så nöjda med sina respektive middagar

Uppstigning kl 7 till ännu en mulen dag med +12 grader så det har varit ganska skönt väder. På förmiddagen krattade vi ihop hundbajs från hundgården, och sen har vi "vintrat" ute på altanen. Ja blommorna är faktiskt kvar ännu, men är placerade under takdelen .......... synd att kasta de som fortfarande är så vackra. Fem lyktor har kommit ut (bara en till som saknas men kommer ut lite senare), och dessa ska tändas lite senare ikväll ............ kommer nog att kännas ganska mysigt!

Mitt på dan hämtade vi upp Åsa och for till biblioteket. Åsa skulle återställa lånade böcker och både husse och matte har förnyat sina bibliotekskort som hade gått ut för det är ju jättemånga år sedan vi var där. Husse lånade en bok som han hade tänkt köpa ......... "Enoks bok" som är biblisk och kom före bibeln men hamnade inte i den. Så fint de har fått det på biblioteket, och absolut ska matte börja låna böcker igen ......... och man kan ju även låna andra saker såsom talböcker, musik och filmer.

Och det var väldans vad matte helt plötsligt fått problem med sina tänder. Idag har hon liksom en bultande smärta i tandköttet där hon har sin krona ........ säg bara inte att det är någon inflammation där. Men inte nog med det .......... hon har jätteont i knävecket på sitt sämre ben.

Nu ska matte ta och fixa dagens efterrätt som blir Tarte tatin (dvs. en fransk äppelpaj) som vi ska äta med vanlijsås.
 

Inga kommentarer: