2018-03-04

 Äntligen har det hänt ......... vi har frostat av frysen! Så gott som varje helg vi varit här hemma har vi sagt att vi borde göra det och idag var det liksom ingen återvändo för den sista tiden har man blivit "överfallen" av mat som bara ramlar ut när man öppnar dörren till frysen. Tänk att det ska vara så himla gruvensamt .......... det tog ju bara tre timmar att fixa detta. Matte har nyss tömt diskstället och det var 28 formar med lunchmatsäckar som kastades bort .......... rena vansinnet egentligen!

Dagens middag; schnitzel med ansjovis och citron

I gårdagens Melodifestival andra chansen var det åtta tävlande varav hälften skulle gå vidare till finalen ......... och tänka sig att matte och husse prickade in alla fyra. Ja för ovanlighetens skull ringde hon även och röstade, och hennes röst fick den absolut bästa Felix Sandman.
Måste även tala om att delicacaobollarna (som var på bild igår) var supergoda så det blev att en till omgång av dessa inhandlades idag när vi var förbi affären. Hoppsan matte åt två till kaffet igår kväll samt ytterligare en inatt när hon var upp. Och husse gillade dem också.
Men ikväll blir det något "mera nyttigt" till efterrätt, nämligen avocadokräm. Man mixar avocado, bananer, lite citron och lite socker, sen blandar man försiktigt i vispad grädde. Men detta med avocado fixar inte husse så han får väl skivade bananer och vispgrädde istället.